社会福祉法人 北海道友愛福祉会

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恵明園 お知らせ・BLOG

春のヨモギ餅つき!

2018年05月09日(水)

平成30年5月9日(水)、恵明園では毎年恒例のヨモギ餅つきが行われました。

石臼と杵を使い、ご利用者と一緒に「よいしょ!!」の掛け声とともにお餅をつきます。

茹でたヨモギを包み、ヨモギが飛び散らないようにゆっくりと馴染むようについていく工程がありますが、これがまた難しい作業で慎重につきあげていきます。

仕上げはご利用者にお願いし、弾力がありながらやわらかい美味しいお餅が今年も出来上がりました!