レシピ：たこやき(おやつ)
■材料
<たこ焼き生地作り>
・たこ焼き粉／1袋分：300g
・鶏卵／2個
・水／800cc
・とろろいも／100g
<具>
・たこみじん切り(具は何でも良い)／100g
・あさつき／30g
・紅しょうが／10g
・天かす／10g
・サラダ油／適量
<トッピング>
・マヨネーズ
・中濃ソース
・糸削り
・青海苔
■作り方
１．鶏卵を溶き、分量の水と粉を混ぜ合わせ、とろろいもを加える。
２．たこやき専用フライパンに油をひき、熱し、１を流しいれる。
３．具をふりいれ、膨らんできたら串でひっくり返す。
４．串につかなくなったら、盛り付ける。
５．トッピングしてできあがり。
保育園のたこ焼きはひとつひとつ焼いています。とろろを加えて生地をなめらかにし、食べやすくしています。